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第20章 鲫鱼豆腐汤

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白景回去后把乌梅山楂等物泡上,就打了一把伞出屋。

“阿娘,我去采买些食材,你看着点时间,要是我没及时回来,记得把水换一换。”

“知道了,你出门小心些,钱带够没有?”

白景已经走到门口,边开伞边答:“带了。”

*

“还好我认路的本事不错。”转了好几个弯才到张麻子所在的小院,白景不由得松了口气。

略擦了擦额头的汗珠,她上前敲门:“张老板,在不在?”

大热天的,张麻子躺在最凉快那间屋子里避暑,就听到门外传来的敲门声伴着呼喊。

张老板?

这称呼,他只听前两天梅娘带来的小姑娘喊过。那可是这几个月难得的银子生意啊。

想到这,张麻子一骨碌就爬了起来。

一打开院门,门外站着的正是那日来过的人。

“外头晒,姑娘快进来避避。”张麻子让开身,把人迎进屋。

白景收了伞,又喝了杯凉水才觉得又活过来了。

“张老板,几日不见,风采依旧啊。”

张麻子摆摆手:“嗐,就是混日子,哪来什么风采,邻里乡亲的照顾,混口饭吃罢了。白小娘子这次来要添置什么?”

白景微笑:“张老板叫我景娘就好。”现在叫白小娘子,过几年岂不是该叫白娘子?

她摇摇头甩去脑子里不必要的联想,把心神收回到正事上来。

张麻子不知她的想法,但既然顾客这么要求了,他也不会对着干,从善如流地改了口。

白景放下茶杯,道:“我这次来,是向张老板订大货。照着上次的货再来三份,如果顺利的话,差不多半个月就要到您这里进一批货。”

张麻子迅速在心里算了算,上次是600文,三份就是1800文,如果签了长期供货的契书,这个价钱必定会往下压一些,但就算这样,他的赚头也不少,还能多一条销路。

“景娘要的东西不少,我得先找我兄弟商量商量。您稍后?”

白景往外看了眼天色,拿起了伞:“不急,这两日内给个准话便是。我在梅姐烧饼铺旁的‘闻香来’铺子,你到时候送货上门,咱们商量好再签契书。”

——谈判砍价这种事,不是她的长处,到时候就交给福伯。

他这么说,张麻子自然是点头答应,起身送她出去后就往兄弟家赶去。

*

哪怕是撑着伞沿屋檐阴凉处走,等回到小院的时候,白景也已经出了一身汗。跟白母说了几句,她就进屋换洗去了。

换洗后出来,还没走到前院就听到梅姐洪亮的嗓门,听着似乎格外的飞扬。

白景走过去,笑道:“什么好事啊,快说出来,让我也沾沾喜气。”

梅姐笑得眼睛都快看不见了,嘴也合不上,嘴角拼命地往上翘,一见她出来就连忙迎上去。

“今儿可真是有件大好事,多亏了你家福伯,要不是这种没事可落不到我家老张头上。”

白景闻言就看向福伯,眼中带着询问。

福伯还是微微带笑的恭谨模样:“只是送出些许酸梅汤罢了,不值一提。”

他这么谦虚,梅姐就咋呼开了,直道:“什么叫‘只是送了些汤’,你可是帮我家老张升职了啊。要不是他,这管事的位置还落不到我家老张头上。”

白景也在梅姐的说明下知道了详情,原来烧饼张做事的地方正空出一个小管事的位置,大管事要从他和另一个人中选择,正巧福伯今天跟着去,一壶汤几句话就与大管事极为投缘,那空缺自然也就落在了烧饼张身上。

白景直接竖起大拇指:“福伯,你真棒!”这种交际能力,她就是穿越三回也学不来。

福伯不好意思地笑笑,道:“只是以后要多留一壶酸梅汤出来了。”

白景没把这事放在心上:“这算什么,小事一桩。”

梅姐道:“那壶酸梅汤就记我账上,回头给你拿订金过来。”

白景没拒绝,直接应下。

“对了,你们晚饭备下了吗?”梅姐问道。

白景回道:“还没,今天准备下馆子。”

梅姐一拍大腿,喜道:“这不就巧了。今晚我做东,在陈记饭馆搓一顿,多谢福伯帮我家那口子周旋。”

白景正欲开口拒绝,梅姐就直接打断道:“你可别拒绝,这是给福伯的辛苦饭,可不能省。”

她这么说,白景也不好再说什么,询问了福伯的意见后,就约好申时末出发。

*

这次福伯意外搭上大管事的关系,在那边的销路一下子就打开了大半,连带着对酸梅汤的需求也更大了。趁着下午的时间,白景估摸着煮了三大桶的量,依次把它们装好放到井水里降温。

备好明天的商品后,三人各自回房换洗一番,再出来已经差不多快到酉时了,一出店门就看到同样打扮干净的梅姐带着两个孩子走过来。

“老张已经过去定好位置了,咱们过去正好。”

一行人便向陈记饭馆走去。

街道旁的饭馆不像大酒楼有单独的包厢,只用了木架子配上花草隔出几个相对僻静的空间来,梅姐一家这次定的就是其中一个。

白景一行人到的时候,桌上已经摆了几盘菜肴,荤的素的汤的都有。烧饼张站在一旁解释道:“不知道你们喜欢什么,只让上了几道招牌菜。其他的想吃什么自己点。”

旁边侍立的小二也抓住机会,一叠声报出一大串菜名。

白景根据名字点了一道豆腐一道腌菜,白母和福伯又要了一荤两素,小二确认菜单之后就报着菜名往后厨而去。

小二走后,梅姐引着几人坐下,给他们介绍:“陈记饭馆招牌菜好几种,但真的让人念着想着的还得是这道鲫鱼豆腐汤。”她给他们各自装了一碗汤递过去。

白景看着面前奶白的鱼汤,上面浮着点点翠绿葱花,有种浮萍卧波的美感,轻轻搅动,被撑出孔洞的豆腐鼓囊囊的,一看就吸饱了汤汁。

两个小孩看着鲫鱼汤不自觉地咽了咽口水,连手里的肉干都不香了,直勾勾地盯着桌上奶白色的汤水。

“阿娘,我也想吃。”

斯溜~

梅姐眉头一皱,正想呵斥,就看到白母挽袖给两小孩各舀了一碗:“都吃都吃,一起吃才香。你们也是,干看着有什么意思,这么多菜就我们哪里吃得完。”

在她旁边,白景已经完全被碗中的鲫鱼汤吸引了。没有丝毫鱼腥味,一贯以多刺闻名的鲫鱼里也没有留下小刺,只有浓浓的鲜香留在汤中。

仰赖这辈子有条极为灵敏的舌头,她只喝了一口就尝出来,这极为鲜香的鱼汤里竟然没有加大料,简直不可思议。

真不愧是首推的招牌菜。

第二口她选择了豆腐块,与寻常的豆腐不同,这块豆腐周边遍布着不大不小的孔洞,调羹微动还能看出里面蕴含的汤汁在轻轻晃动。吃进口中,牙齿轻咬,如她所料的那样,鲜香的鱼汤被封在豆腐中,混着豆香迸溅开来,留下满口的浓香。

“这应当是冻过的豆腐吧,真是大手笔。”白景又吃了一块豆腐,忍不住感叹道。

正巧这时小二端了菜过来,闻言惊道:“姑娘好灵的舌头。”

白景笑笑没说话。

他又指着桌上的香煎炸鱼和酸辣藕片介绍:“这两道也是店中大师傅的拿手菜,姑娘尝尝。”

白景从善如流,各尝了一口。

“味道尚佳,但远不及鱼汤。”

大概就是顺路的第一选择和特意绕远路跑来吃的差别。

后者才是留住回头客,让老客带新客的必杀技。

小二显然不是第一次听到这说法,笑着答道:“这鲫鱼豆腐汤可是我们东家祖传的方子,就凭这道菜,愣是从交不起地租的小摊子做到这好几间大的饭馆子。您要是喜欢,以后常来。”

白景点头,“会的。”

一顿饭吃得宾主尽欢,等结束后桌上的盘子几乎都空了,尤其是鲫鱼汤,连最后碗底的残留的汤汁都被两个小的舔得一干二净。

一行人说说笑笑往家里走去,还没到店铺就被看到一堆的人。

“这是怎么了?”梅姐扯了最近的一个人急声问道,“前面没出事吧?”

被她拉住的那人也不恼,只是依旧伸长脖子往那边看去,心不在焉地回答:“没事,我们都在等着小店主开饭。那手艺,可太香了,光闻着就能吃下几碗饭。”说完还狠狠吸了口气,但前几天萦绕在鼻尖的饭菜浓香却丝毫没出现。

梅姐松开他回头看向白景,用眼神示意:他说的是你吧。

白景微微移开视线,抿唇一笑。

深吸一口气,做好心理准备,她才继续往前走。

果然,才刚往前走几步,就被人群发现了。

“诶?这不是小店主嘛。”

“小店主,你家今天还没开饭吗?我就等着闻你家的菜香下饭呢。”

“酉正都过了,饿坏了吧。快回去做饭吧,大家都让让啊,小店主要回去做饭了。”

白景站在旁边,嘴巴张了闭闭了张,一句话也没插不上:……算了,我闭嘴。

好不容易回了店铺,她几乎是迫不及待地躲进了后院,隔断门帘放下时,她还能感觉到背后满满期待地视线。

搞不定,靠你了,福伯。

躲进后院的白景大大松了口气,打开系统看了一眼倒计时,还剩五六个小时。

还真要等到半夜啊。

想想明天的工作量,想想穿越后好不容易调好的作息,白景果断决定明天起床再看。

反正系统放在这里,又不会跑。

话虽如此,她还是忍不住心里的雀跃与期待。

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